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待在烧烤架上静静等待着被烤得小可爱就是传说中的爆浆小豆腐啦。

当你坐在烤炉旁等吃的时候，心中就会满是期待，仿佛有一种得小豆腐者得天下的错觉。

同时，贵州人民贵阳爆浆小豆腐厂家悄悄告诉你另外一个诀窍，真正好吃的小豆腐，一定要爆浆！一定要爆浆！

何为“爆浆”？

原来是豆腐在烤制的过程中会逐渐膨胀，里层会化成布丁一般滑嫩，小豆腐烤的鼓鼓的，包裹着满满的“豆腐浆‘’。

而当你在口中咬下的瞬间，里面嫩嫩的豆腐汁喷涌而出，香味马上充盈你的口中，满口豆香，而滑嫩的豆腐味道加上秘制的辣椒面。

双重刺激你的味蕾与感官，让美味的感觉直达你的大脑中枢神经，使你的脸上洋溢着满满的幸福感。

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